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Double Grill 84P
COMPATTI ED EFFICIENTI
PER GRANDI VOLUMI DI PRODUZIONE
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Struttura portante in acciaio INOX nervato e rinforzato
- Sistema di cottura brevettato con riflettori in acciaio INOX e barre riflettenti
- Doppio sistema Planetari INOX
- Illuminazione interna
- Bacinella raccoglisugo in acciaio INOX estraibile
- Motoriduttori 24 V
- Frontali in vetro temperato
- Indicazione della temperatura
- 6 + 6 Aste in tubolare INOX 12 x 12 mm, 1115 mm
- Dimensioni: mm 1420 x 680 x 1230 h
- Potenza: 100 W
- Capacità pollo: fino a 84 pezzi da 1 kg
Il girarrosto planetario a gas è il prodotto perfetto per tutte quelle strutture che devono sfornare rapidamente pollo, carni arrosto e patatine. I planetari a Gas serie Double Grill di Elangrill sono dotati del sistema Grill Plus: questo permette di bloccare i dischi e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico. Come le linee Beta e Delta, anche i planetari Double Grill permettono il bloccaggio dei dischi e la rotazione delle sole aste. La struttura è in acciaio INOX, di massima robustezza anche per usi intensivi.
Informazioni aggiuntive
| Gas | Potenza termica: 26,5 kW |
|---|---|
| Elettrico | Potenza termica: 400 V 3N |
