double grill 84p elangrill

Double Grill 168P

COMPATTI ED EFFICIENTI
PER GRANDI VOLUMI DI PRODUZIONE

Categoria:

Descrizione

CARATTERISTICHE TECNICHE:

  • Struttura portante in acciaio INOX nervato e rinforzato
  • Sistema di cottura brevettato con riflettori in acciaio INOX e barre riflettenti
  • Doppio sistema Planetari INOX
  • Illuminazione interna
  • Bacinella raccoglisugo in acciaio INOX estraibile
  • Motoriduttori 24 V
  • Frontali in vetro temperato
  • Indicazione della temperatura
  • 12 + 12 Aste in tubolare INOX 12 x 12 mm, 1115 mm
  • Dimensioni: mm 1435 x 755 x 1485 h
  • Potenza: 100 W
  • Capacità pollo: fino a 168 pezzi da 1 kg

 

Il girarrosto planetario a gas è il prodotto perfetto per tutte quelle strutture che devono sfornare rapidamente pollo, carni arrosto e patatine. I planetari a Gas serie Double Grill di Elangrill sono dotati del sistema Grill Plus: questo permette di bloccare i dischi e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico. Come le linee Beta e Delta, anche i planetari Double Grill permettono il bloccaggio dei dischi e la rotazione delle sole aste. La struttura è in acciaio INOX, di massima robustezza anche per usi intensivi.

Informazioni aggiuntive

Gas

Potenza termica: 32 kW
Consumo: 2,07 Kg/h GAS GPL

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