SALAMANDRA CM 29 BULL

electric or gas:
cook and grill
meat, fish and vegetables

Description

TECHNICAL FEATURES:

  • Stainless steel supporting structure
  • Automatic grid position adjustment
  • Interior lighting
  • Stainless steel fat collection bucket
  • Removable support tray
  • Dimensions: mm 1407 x 583 x 585 h

 

Con le griglie Bull CM 9 e 29 potrai cucinare una vasta gamma di cibi con precisione e facilità. E’ dotata di una griglia automatica regolabile in altezza che fornisce la flessibilità necessaria per preparare una varietà di piatti, permettendo di adattare la distanza tra il cibo e la fonte di calore con un semplice tocco. Che si tratti di carne, pesce o verdure, questa griglia si adatta perfettamente alle esigenze culinarie di ogni chef.

 

Additional Information

Gas

Voltage: 230 V
Power: 18,5 kW
Weight: 90 kg

Electric

Voltage: 400 V
Power: 18.23 kW
Weight: 90 kg