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SALAMANDRA CM 29 BULL

ELETTRICO O A GAS:
PER CUOCERE, GRIGLIARE E GRATINARE
CARNE, PESCE E VERDURE

Categoria:

Descrizione

CARATTERISTICHE TECNICHE:

  • Struttura portante in acciaio INOX
  • Regolazione automatica posizione griglia
  • Illuminazione interna
  • Bacinella raccolta grassi estraibile
  • Vassoio d’appoggio estraibile
  • Dimensioni: mm 1407 x 583 x 585 h

 

Con le griglie Bull CM 9 e 29 potrai cucinare una vasta gamma di cibi con precisione e facilità. E’ dotata di una griglia automatica regolabile in altezza che fornisce la flessibilità necessaria per preparare una varietà di piatti, permettendo di adattare la distanza tra il cibo e la fonte di calore con un semplice tocco. Che si tratti di carne, pesce o verdure, questa griglia si adatta perfettamente alle esigenze culinarie di ogni chef.

 

Informazioni aggiuntive

Gas

Voltaggio: 230 V
Potenza: 18,5 kW
Peso: 90 kg
Elettrico

Voltaggio: 400 V
Potenza: 18,23 kW
Peso: 90 kg

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