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Isola 105P
IL GIRARROSTO ELETTRICO
PER PRODUZIONI DI TUTTI I VOLUMI
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Struttura portante in acciaio INOX nervata e rinforzata
- Resistenze corazzate
- Vetro frontale temperato apribile
- Vetro posteriore temperato apribile
- Illuminazione interna
- Bacinella raccoglisugo in acciaio INOX estraibile
- Motori Grill Plus
- Indicatore di temperatura
- 10 + 5 Aste in tubolare INOX 12 x 12 mm, 1115 mm
- Dimensioni: mm 1450 x 773 x 960 h
- Peso: 190 kg
- Potenza: 115 W
- Potenza termica: 22,5 kW
- Voltaggio: 400 V
- Capacità polli: fino a 105 pezzature da 1 kg
OPTIONAL: ARMADIO TERMICO
Il girarrosto planetario elettrico è il prodotto perfetto per tutte quelle strutture che devono sfornare rapidamente pollo, carni arrosto e patatine. I planetari elettrici serie Isola sono dotati del sistema Grill Plus: questo permette di bloccare i dischi e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico. La struttura è in acciaio INOX, di massima robustezza anche per usi intensivi, e sono presenti porte in vetro temperato apribili sia sul fronte che sul retro.
