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Grill 800M

CALORE UNIFORME E COSTANTE
PER UNA COTTURA PERFETTA

CARATTERISTICHE TECNICHE:

  • Struttura in acciaio inossidabile
  • Valvola gas con accensione piezo
  • Cassetto raccolta residui di cottura
  • Altezza griglia regolabile
  • Dimensioni: mm 800 x 660 x 950 h

 

Disponibile con mobile neutro con o senza porte frontali

 

La Griglia a Pietra Lavica è sempre più utilizzata nella ristorazione, sia per la cottura della carne che per quella del pesce o delle verdure. Una fiamma alimentata a gas riscalda la pietra lavica disposta sotto la griglia; questa cede poi il calore al cibo in maniera lenta e duratura, permettendo una cottura perfetta e uniforme del cibo disposto sulla griglia stessa. La griglia a pietra lavica Elangrill ha una superficie di cottura più ampia della media, la griglia regolabile in altezza, e una doppia camera di combustione per limitare la dispersione di calore.

Informazioni aggiuntive

Gas

Potenza: 18 kW

Elettrico

Potenza: 8 kW

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