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Doppi Vetri 105P

IL GIRARROSTO A GAS
A COTTURA PIÙ RAPIDA

CARATTERISTICHE TECNICHE:

  • Struttura portante in acciaio INOX nervata e rinforzata
  • Sistema di cottura brevettato con riflettori INOX e barre riflettenti o mattoni refrattari
  • Illuminazione interna
  • Doppi vetri temperati frontali
  • Bacinella raccoglisugo in acciaio INOX estraibile
  • Bruciatore multigas con valvola di sicurezza e pilota
  • Motori Grill Plus
  • Indicatore di temperatura
  • Dischi in acciaio INOX
  • 10 + 5 Aste in tubolare INOX 12 x 12 mm, 1115 mm
  • Dimensioni: mm 1450 x 930 x 950 h
  • Peso: 190 kg
  • Potenza: 250 W
  • Potenza termica: 32 kW
  • Consumo: 2,50 kg/h GAS GPL
  • Capacità polli: fino a 105 pezzature da 1 kg

 

Il girarrosto planetario a gas è il prodotto perfetto per tutte quelle strutture che devono sfornare rapidamente pollo, carni arrosto e patatine. I planetari a Gas a Doppi Vetri di Elangrill sono dotati del sistema Grill Plus: questo permette di bloccare i dischi e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico. La struttura è in acciaio INOX, di massima robustezza anche per usi intensivi, ed è dotata di doppi vetri frontali temperati per contenere il calore e ottimizzare le cotture.

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