Serie Churrasco

Churrasco a brace, a gas o elettrico: la cucina sudamericana autentica!

Il Churrasco, sia nei modelli a brace di legna sia in quelli a gas o elettrici, permette una cottura pulita e priva di grassi. Durante la cottura, infatti, il grasso della carne cola liberamente, sia che la fiamma provenga da sotto, come nel churrasco a carbonella, sia che il calore arrivi dall’alto come nei churrasco elettrici o a gas. Questo permette al cibo di cuocere in maniera perfetta ed essere servito ancora infilzato sugli appositi spadoni. Per questo motivo sono sempre più numerosi gli operatori della ristorazione che scelgono di installare un churrasco e offrire alla propria clientela la vera cucina sudamericana.

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Galleria fotografica
Informazioni

Modelli Gas e Elettrici
Churrasco CM8

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Caratteristiche Tecniche
  • Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata;
  • 1 bruciatore multigas con valvola di sicurezza;
  • Resistenze corazzate per modelli elettrici;
  • Illuminazione interna;
  • Motoriduttori indipendenti per ogni spada;
  • Bacinella in acciaio inox estraibile;
  • Spade: 8 in acciaio inox, cm 50;
  • N° piani: 3;
  • Dimensioni: mm 455 x 575 x 774 h;
  • Voltaggio: 230 V
  • Potenza 80 W
  • Potenza termica 6,8 Kw
  • Peso: 45 kg
  • Voltaggio: 400 V
  • Potenza 4,08 kW
  • Peso: 45 kg
Churrasco CM9

Caratteristiche Tecniche
  • Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata;
  • 1 bruciatore multigas con valvola di sicurezza;
  • Resistenze corazzate per modelli elettrici;
  • Motoriduttori indipendenti per ogni asta;
  • Illuminazione interna;
  • Bacinella in acciaio inox estraibile;
  • Spade: 9 in acciaio inox cm 50;
  • N° piani: 2;
  • Dimensioni: mm 900 x 570 x 720 h.
  • Voltaggio: 230 V
  • Potenza 85 W
  • Potenza termica 12 Kw
  • Peso: 50 kg
  • Voltaggio: 400 V
  • Potenza 10,09 kW
  • Peso: 50 kg
Churrasco CM9 Plus

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Caratteristiche Tecniche
  • Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata;
  • 1 bruciatore multigas con valvola di sicurezza;
  • Resistenze corazzate per modelli elettrici;
  • Motoriduttori indipendenti per ogni asta;
  • Illuminazione interna;
  • Bacinella in acciaio inox estraibile;
  • Spade: 9 in acciaio inox cm 50;
  • N° piani: 2;
  • Dimensioni: mm 900 x 570 x 720 h.
  • Asta centrale per porchetta mm 750
  • Motore V.230
  • Voltaggio: 230 V
  • Potenza 108 W
  • Potenza termica 12 Kw
  • Peso: 50 kg
  • Voltaggio: 400 V
  • Potenza 10,09 kW
  • Peso: 50 kg
Churrasco CM13

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Caratteristiche Tecniche
  • Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata;
  • 1 bruciatore multigas con valvola di sicurezza;
  • Resistenze corazzate per modelli elettrici;
  • Motoriduttori indipendenti per ogni asta;
  • Illuminazione interna;
  • Bacinella in acciaio inox estraibile;
  • Spade: 13 in acciaio inox cm 50;
  • N° piani:2;
  • Dimensioni: mm 1100 x 570 x 720 h;
  • Voltaggio: 230 V
  • Potenza 108 W
  • Potenza termica 14 Kw
  • Peso: 60 kg
  • Voltaggio: 400 V
  • Potenza 12,03 kW
  • Peso: 60 kg
Churrasco CM14

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Caratteristiche Tecniche
  • Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata;
  • 1 bruciatore multigas con valvola di sicurezza per modelli a gas;
  • Resistenze corazzate per modelli elettrici;
  • Motoriduttori indipendenti per ogni spada;
  • Illuminazione interna;
  • Bacinella in acciaio inox estraibile;
  • Spade: 14 spade in acciaio inox cm 50;
  • N° piani: 3;
  • Dimensioni: mm 900 x 570 x 900 h.
  • Voltaggio: 230 V
  • Potenza 108 W
  • Potenza termica 12 Kw
  • Peso: 65 kg
  • Voltaggio: 400 V
  • Potenza 10,15 kW
  • Peso: 65 kg
Churrasco CM20

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Caratteristiche Tecniche
  • Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata;
  • 1 bruciatore multigas e valvola di sicurezza per modelli a gas;
  • Resistenze corazzate con potenza regolabile per modelli elettrici;
  • Motoriduttori indipendenti per ogni spada;
  • Illuminazione interna;
  • Bacinella in acciaio inox estraibile;
  • Spade: 20 spade in acciaio inox cm 50;
  • N° piani: 3;
  • Dimensioni: mm 1100 x 570 x 900 h.
  • Voltaggio: 230 V
  • Potenza 140 W
  • Potenza termica 14 Kw
  • Peso: 75 kg
  • Voltaggio: 400 V
  • Potenza 12,14 kW
  • Peso: 75 kg
Churrasco CM29

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Caratteristiche Tecniche
  • Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata;
  • Due bruciatori multigas indipendenti con accensione piezoelettrica e valvole di sicurezza;
  • Resistenze corazzate per modelli elettrici;
  • Illuminazione interna;
  • Motoriduttori indipendenti per ogni spada;
  • Due bacinelle in acciaio inox estraibili;
  • Spade: 29 spade in acciaio inox cm 50;
  • N° piani:3;
  • Dimensioni: mm 1400 x 570 x 900 h.
  • Voltaggio: 230 V
  • Potenza 185 W
  • Potenza termica 18,5 Kw
  • Peso: 120 kg
  • Voltaggio: 400 V
  • Potenza 18,23 kW
  • Peso: 120 kg
Churrasco CM35

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Caratteristiche Tecniche
  • Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata;
  • Due bruciatori multigas indipendenti con accensione piezoelettrica e valvole di sicurezza;
  • Resistenze corazzate per modelli elettrici;
  • Illuminazione interna;
  • Motoriduttori indipendenti per ogni spada;
  • Due bacinelle in acciaio inox estraibili;
  • Spade: 35 spade in acciaio inox cm 50;
  • N° piani:3;
  • Dimensioni: mm 1640 x 570 x 900 h.
  • Voltaggio: 230 V
  • Potenza 185 W
  • Potenza termica 20 Kw
  • Peso: 120 kg
  • Voltaggio: 400 V
  • Potenza 18,5 kW
  • Peso: 120 kg

Modelli a Carbonella
Churrasco M11

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Caratteristiche Tecniche
  • Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata;
  • Motoriduttori indipendenti per ogni asta;
  • N° piani: 2;
  • Spade: 11 spade assortite in acciaio inox cm 50
  • Dimensioni: mm 800 x 570 x 580 h;
  • Voltaggio: 230 V;
  • Potenza: 55 W.
Churrasco – Griglia pietra lavica

churrasco griglia pietra lavica

Caratteristiche Tecniche
  • Churrasco M11 combinato con Griglia pietra lavica 800M
  • Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata;
  • Motoriduttori indipendenti per ogni asta;
  • N° piani: 2;
  • Spade: 11 spade assortite in acciaio inox cm 50
  • Dimensioni: mm 800 x 570 x  h;
  • Voltaggio: 230 V;
  • Potenza: 55 W.
Churrasco M13

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Caratteristiche Tecniche
  • Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata;
  • Motoriduttori indipendenti per ogni asta;
  • N° piani: 2;
  • Spade: 13 spade assortite in acciaio inox cm 50
  • Dimensioni: mm 1000 X 570 X 580 h.;
  • Voltaggio: 230 V;
  • Potenza: 65 W.
Churrasco CM17C

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Caratteristiche Tecniche
  • Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata, montata su 4 ruote di cui 2 dotate di freno;
  • 1 Cassettoni inox estraibile per lo scarico della cenere;
  • Motoriduttori indipendenti per ogni asta;
  • Spade: 17 spade assortite in acciaio inox cm 50;
  • N° piani: 3;
  • Dimensioni: mm 850 x 565 x 1620 h.;
  • Voltaggio: 230 V;
  • Potenza: 85 W;
  • Peso: 120 Kg.
Churrasco CM29C

elangrill churrasco cm29c

Caratteristiche Tecniche
  • Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata, montata du 4 ruote di cui 2 dotate di freno;
  • Cassettoni inox estraibili per lo scarico della cenere;
  • Coperchio frontale apribile per il carico della carbonella;
  • Parte superiore aperta per l’evacuazione dei fumi;
  • Motoriduttori indipendenti per ogni asta;
  • Illuminazione interna;
  • Spade: 29 spade assortite in acciaio inox cm 50;
  • N° piani: 3;
  • Dimensioni: mm 1320 x 565 x 1620 h;
  • Voltaggio: 230 V;
  • Potenza: 225 W;
  • Peso: 200 Kg.

Optional: tetto e supporti laterali

Churrasco CM35C

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Caratteristiche Tecniche
  • Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata, montata du 4 ruote di cui 2 dotate di freno;
  • Cassettoni inox estraibili per lo scarico della cenere;
  • Coperchio frontale apribile per il carico della carbonella;
  • Parte superiore aperta per l’evacuazione dei fumi;
  • Motoriduttori indipendenti per ogni asta;
  • Illuminazione interna;
  • Spade: 35 spade assortite in acciaio inox cm 50;
  • N° piani: 3;
  • Dimensioni: mm 1560 x 565 x 1620 h.;
  • Voltaggio: 230 V;
  • Potenza: 255 W;
  • Peso: 200 Kg.

Optional: tetto e supporti laterali

Accessori
Spade

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  • 1. Forchettone
  • 2. Spada piccola cm1
  • 3. Spada larga cm.2,5
  • 4. spada media cm.2
  • 5. Asta con forchette
  • 6. Griglia inox girevole
Forchettone girevole

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Porta Carbonella

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Spada

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Forchettone

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App. per Forchettone girevole

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Griglia carne

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Grill inox

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Piasta inox

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Porta spada da tavolo mod. Vela

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Porta spada da tavolo

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Porta spade

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Armadio

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Carrello

Cappa

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CM35C – Opzione

elangrill-churrasco-accessories-roof Tetto e supporti laterali per Churrasco a Carbonella