Série Planétaires Beta

Planétaires à Gaz de la Série Beta: le tournebroche à gaz sert aux productions de tous les volumes!

Le tournebroche planétaire à gaz est le produit parfait pour tous ces structures qui doivent défourner rapidement des poulets, rôtis et pommes-frites. Les planétaires à gaz Série Beta de Elangrill ont la possibilité de bloquer les disques et faire tourner seulement les tiges, en manière de tenir les produits en proximité de la chaleur et cuire les produits spécifiques plus rapidement en épargnant considérablement énergie.
La structure est en acier inoxydable, de résistance maximale aussi pour les emplois les plus intensifs.

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Modèles à gaz
Beta 30P

elangrill-beta-30p

Caractéristiques Techniques
  • Structure portante en acier inox nervurée et calorifugée avec isolant céramique;
  • Système de cuisson breveté avec réflecteurs inox et barres réfléchissantes ou briques réfractaires;
  • Eclairage intérieur;
  • Cuve pour la récolte du jus en acier inox extractible;
  • Brûleur multigaz avec soupape de sûreté et de contrôle;
  • Moteurs Grill Plus;
  • Indicateur de température;
  • Disques en acier inoxydable;
  • Barres: en tubulaire inox 12 x 12 mm; n° 6, mm 910;
  • Dimensions: mm 1220 x 680 x 750 h.;
  • Poids: 100 Kg;
  • Voltage: 24 V CC – 230 V;
  • Puissance: 70 W;
  • Puissance thermique: 13,8 Kw;
  • Consommation: 1,08 Kg/h GAS GPL;
  • Capacité poulets: jusqu’à 30 morceaux de 1 Kg.
Beta 42P

elangrill-beta-42p

Caractéristiques Techniques
  • Structure portante en acier inox nervurée et calorifugée avec isolant céramique;
  • Système de cuisson breveté avec réflecteurs inox et barres réfléchissantes ou briques réfractaires;
  • Eclairage intérieur;
  • Cuve pour la récolte du jus en acier inox extractible;
  • Brûleur multigaz avec soupape de sûreté et de contrôle;
  • Moteurs Grill Plus;
  • Indicateur de température;
  • Disques en acier inoxydable;
  • Barres: en tubulaire inox mm 1420 x 680 x 750 h.
  • Poids: 120 Kg;
  • Puissance:  24 V CC – 230 V;
  • Power: 70 W;
  • Puissance thermique:13,8 Kw;
  • Consommation: 1,08 Kg/h GAS GPL;
  • Capacité poulets: jusqu’à 42 morceaux de 1 Kg.
Beta 72P

elangrill-beta-72P

Caractéristiques Techniques
  • Structure portante en acier inox nervurée et calorifugée avec isolant céramique;
  • Système de cuisson breveté avec réflecteurs inox et barres réfléchissantes ou briques réfractaires;
  • Eclairage intérieur;
  • Cuve pour la récolte du jus en acier inox extractible;
  • Brûleur multigaz avec soupape de sûreté et de contrôle;
  • Moteurs Grill Plus;
  • Indicateur de température;
  • Disques en acier inoxydable;
  • Barres: en tubulaire inox 12 x 12 mm; n° 8+4, mm 910;
  • Dimensions: mm 1220 x 800 x 850 h.;
  • Poids: 130 Kg;
  • Voltage: 24 V CC – 230 V;
  • Puissance: 100 W;
  • Puissance thermique: 26,5 kW;
  • Consommation: 2,07 Kg/h GAS GPL;
  • Capacité poulets: jusqu’à 72 morceaux de 1 Kg.
Beta 84P

elangrill-beta-84p

Caractéristiques Techniques
  • Structure portante en acier inox nervurée et calorifugée avec isolant céramique;
  • Système de cuisson breveté avec réflecteurs inox et barres réfléchissantes ou briques réfractaires;
  • Eclairage intérieur;
  • Cuve pour la récolte du jus en acier inox extractible;
  • Brûleur multigaz avec soupape de sûreté et de contrôle;
  • Moteurs Grill Plus;
  • Indicateur de température;
  • Disques en acier inoxydable;
  • Barres: en tubulaire inox 12 x 12 mm; n° 8+4, mm 1115;
  • Dimensions: mm 1420 x 800 x 850 h.;
  • Poids: 150 Kg;
  • Voltage: 24 V CC – 230 V;
  • Puissance: 100 W;
  • Puissance thermique: 26,5 Kw;
  • Consommation: 2,07 Kg/h GAS GPL;
  • Capacité poulets: jusqu’à 84 morceaux de 1 Kg.
Beta 105P

elangrill-beta-105p

Caractéristiques Techniques
  • Structure portante en acier inox nervurée et calorifugée avec isolant céramique;
  • Système de cuisson breveté avec réflecteurs inox et barres réfléchissantes ou briques réfractaires;
  • Eclairage intérieur;
  • Cuve pour la récolte du jus en acier inox extractible;
  • Brûleur multigaz avec soupape de sûreté et de contrôle;
  • Moteurs Grill Plus;
  • Soupape de sécurité thermostatique;
  • Indicateur de température;
  • Disques en acier inoxydable;
  • Barres: en tubulaire inox 12 x 12 mm; n° 10+5, mm 1115;
  • Dimensions: mm 1420 x 930 x 930h.;
  • Poids: 190 Kg;
  • Voltage: 24 V CC – 230 V;
  • Puissance: 105 W;
  • Puissance thermique: 32 Kw;
  • Consommation: 2,50 Kg/h GAS GPL;
  • Capacité poulets: jusqu’à 105 morceaux de 1 Kg.
Beta 108P

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Caractéristiques Techniques
  • Structure portante en acier inox nervurée et calorifugée avec isolant céramique;
  • Système de cuisson breveté avec réflecteurs inox et barres réfléchissantes ou briques réfractaires;
  • Eclairage intérieur;
  • Cuve pour la récolte du jus en acier inox extractible;
  • Brûleur multigaz avec soupape de sûreté et de contrôle;
  • Moteurs Grill Plus;
  • Soupape de sécurité thermostatique;
  • Indicateur de température;
  • Disques en acier inoxydable;
  • Barres: en tubulaire inox 12 x 12 mm; n° 12+6, mm 910;
  • Dimensions: mm 1220 x 980 x 980 h.;
  • Poids: 190 Kg;
  • Voltage: 24 V CC – 230 V;
  • Puissance: 130 W;
  • Puissance thermique: 24 Kw;
  • Consommation: 1,89 Kg/h GAS GPL;
  • Capacité poulets: jusqu’à 108 morceaux de 1 Kg.
Beta 126P

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Technical Features
  • Supporting structure in ribbed stainless steel insulated with ceramic insulation;
  • Patented cooking system with stainless steel reflectors and reflecting bars or refractory bricks;
  • Internal light;
  • Removable gravy collecting tray in stainless steel;
  • Multigas burner with safety valve and pilot light;
  • Grill Plus motors;
  • Soupape de sécurité thermostatique;
  • Temperature display;
  • Inox discs;
  • Spits: in tubular stainless steel 12 x 12 mm; n° 12+6, mm 1115;
  • Dimensions: mm 1420 x 980 x 980 h.;
  • Weight: 210 Kg;
  • Voltage: 24 V CC – 230 V;
  • Power: 130 W;
  • Thermal power: 32 Kw;
  • Consumption: 2,50 Kg/h GAS GPL;
  • Chicken capacity: up to 126 pieces of 1 Kg.

Accessoires
Barre inox avec fourchettes

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Barre américain

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Barre Toscana

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Rouleau Inox

elangrill-verticali-capri-roller

Roast-beef grille spéciale

elangrill-roastbeef-spinning-grill

Stainles steel spinning-grill

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Charriot inox porte-barres avec roues

langrill-planetari-accessories-inoxstand cm. 118 x 50 x 163 h avec 10 étages

Charriot

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Armoire thermique

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