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Elba 12P | 4 Spits

GAS AND ELECTRIC VERTICAL ROTISSERIES:
ideal for small and medium production

TECHNICAL FEATURES:

  • Stainless steel ribbed and reinforced bearing structure
  • Low E tempered glass
  • 3 motors 230 V
  • Interior lighting
  • Removable bucket for fat collection
  • 4 stainless steel tubular spits 12 x 12 mm, 543 mm
  • Dimensions: mm 700 x 391 x 818 h

 

Gas and electric vertical rotisseries are specifically designed for venues having small production volumes, such as delis and butcher shops. Versatile and trusty, Elangrill’s vertical Elba Series rotisseries allow for cooking meat, fries, and chestnuts thanks to the specially designed roller baskets. The structure is entirely made of stainless steel, insulated with ceramic insulation for the larger models, and equipped with front doors in low-emission tempered glass.

Additional Information

Gas

Burner with safety valve and piezoelectric
Voltage: 230 V
Power: 116 W
Thermal power: 8 kW

Electric

Resistors with switches
Voltage: 400 V 3 N
Energy regulators for each resistor
Power 5,6 kW

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